Zéro pesticide
Production
Economie
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Bon pour
Les Nouvelles Fermes cultive l’idée qu’une autre agriculture est possible en France. Grâce à l’aquaponie, implantée localement à l’entrée des villes, nous pouvons aujourd’hui faire pousser des légumes en zone urbaine, et élever du poisson. Le tout, dans une démarche responsable et durable.
Nous nous engageons pour produire en ville et vendre localement du poisson et des légumes à la fois responsables, bons et sains.
L'humain est au cœur du projet : rassembler des compétences, des vocations, de l'énergie, de l’optimisme pour rendre accessible au plus grand nombre une alimentation saine et durable.
Produire en ville amène à penser l'agriculture autrement. Aboutir à un projet viable et rémunérateur nécessite la mise en place d'une recette à notre image : un peu de low-tech, une bonne dose d'innovations, et un filet d'huile de coude.
Ce modèle de production a vocation à se déployer dans d'autres villes françaises. Bientôt une ferme en aquaponie à côté de chez vous, qui sait?
Une équipe engagée de passionnés !
Les Nouvelles Fermes c'est la conviction qu'une autre agriculture est possible. Si l'aventure a commencé entre quelques copains, elle est aujourd'hui portée par une équipe pluridisciplinaire réunissant des expertises en maraichage, aquaculture, aquaponie, ingénierie, production, commerce et innovation.
Ensemble, nous concevons et exploitons des fermes urbaines qui produisent localement des légumes frais et des poissons de qualité, au plus près des consommateurs. En privilégiant les circuits courts et une distribution locale, nous contribuons à réduire l'impact environnemental du transport tout en rendant une alimentation saine, durable et responsable plus accessible.
Nous avons choisi l’aquaponie pour cultiver des fruits et légumes hors-sol, sur des sols qui ne permettent plus les cultures de plein champ.
Cette méthode écosystémique associe l’élevage de truites arc-en-ciel, la culture de fruits et légumes et des bactéries qui transforment naturellement les effluents des poissons en nutriments pour les plantes. En circuit fermé, l’eau filtrée par les racines retourne aux poissons. Une solution économe en eau et en énergie, inspirée de la nature.
Sans pesticides de synthèse, ni vaccins ni antibiotiques, Les Nouvelles Fermes préserve cet équilibre pour développer une agriculture plus durable.
Notre rêve : installer ces fermes à l’entrée des grandes villes, quelle que soit la surface disponible, pour produire localement des fruits et légumes les plus frais possibles.
Bordeaux (33, Mérignac) en 2022
Paris (78, Carrières-sous-Poissy) en 2026
En 2022, nous développons notre première ferme à Mérignac sur 5000m2, pilotée par Karine avec son équipe. En 2026, nous installons la plus grande ferme aquaponique d'Europe dans les Yvelines, pilotée par Lynda avec son équipe.
Si toi aussi tu penses qu'il est urgent de repenser notre modèle de production agricole, ton énergie, ton expérience et tes idées seront toujours les bienvenues chez Les Nouvelles Fermes.
Tu peux retrouver la liste des postes disponibles ci-dessous, mais tu peux aussi nous envoyer ta candidature, on adore les gens spontanés.
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