Pour compléter notre production, des sauces piquantes pour des soirées Hot Ones à la maison !
Chiki Bam imagine à Bordeaux des sauces piquantes bio, artisanales et lacto-fermentées, élaborées avec des ingrédients 100 % naturels et en privilégiant les producteurs locaux, pour des recettes pleines de goût et de caractère.
Mogador puise son inspiration dans les saveurs d'Afrique du Nord. Son mélange de piment habanero jaune, tomate, poivron vert, citron confit et cumin offre un équilibre entre fraîcheur acidulée, épices et piquant maîtrisé (5/10 – environ 45 000 SHU sur l'échelle de Scoville). Idéale pour relever grillades, poissons, tacos, légumes rôtis ou marinades avec une touche de caractère.
INGREDIENTS :
Ingrédients : tomate, poivron, piment habanero jaune, oignon, ail, citron confit, cumin, persil, coriandre, sel de Guérande, sucre, gomme naturelle de xanthane.
VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :
énergie : 95,7 kJ / 22,9 kcal
matières grasses : 0,27 g dont acides gras saturés : 0,03 g
glucides : 4,80 g dont sucres : 2,29 g
protéines : 0,99 g
sel : 1,59 g


