Parce qu’on ne peut pas tout produire, on sélectionne aussi avec soin des produits qu’on aime et qu’on a envie de vous faire découvrir.
Il vient de la Ferme de la Haute Lande en Gironde et est élaboré par les travailleurs et travailleuses de l’ESAT de Captieux. Une recette à base de porc, pomme de terre, oignons et échalote, à partager à l’apéro… ou pas !
Production
responsable
Produit
frais
Préparé
avec amour
Ingrédients : Préparation à base de porc.
Foie de porc, maigre de jambon, gorge de porc, pomme de terre, oignons, échalote, oeufs, sel, poivre. Viande origine France, (transformé sur l'exploitation).
Valeurs nutritionnelles pour 100g: 764 K; 183,8 kal
matière grasse 13,1 g dont acides gras saturés : 4,6g, Glucides : 4,7g dont sucre 1,3g, protéines 12,1g, sel 1,5g
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