Parce qu’on ne peut pas tout produire, on sélectionne aussi avec soin des produits qu’on aime et qu’on a envie de vous faire découvrir.
Ces rillettes viennent de la Ferme de la Haute Lande en Gironde et sont élaborées par les travailleurs et travailleuses de l’ESAT de Captieux. Une recette toute simple à base de chair de canard, graisse de canard, sel et poivre.
Production
responsable
Produit
frais
Préparé
avec amour
Ingrédients :
Chair de canard, graisse de canard, sel, poivre. Viande origine France. (transformé sur l'exploitation).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 1983 Kj 479,3 Kcal matière grasse 43,3 g dont acides gras saturés 15,9g
glucides 0.3 g dont sucres <0,1g, protéines 22g, sel 1,6g
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