Parce qu’on ne peut pas tout produire, on sélectionne aussi avec soin des produits qu’on aime et qu’on a envie de vous faire découvrir.
Ce confit de canard vient de la Ferme de la Haute Lande en Gironde et est élaboré par les travailleurs et travailleuses de l’ESAT de Captieux, qui accompagne des personnes en situation de handicap dans leur insertion professionnelle.
Production
responsable
Produit
frais
Préparé
avec amour
Ingrédients:
2 cuisses de canard confit.
Viande origine France.
(transformé sur l'exploitation).
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
1807 Kj, 436,8 Kcal,
matière grasse 39.5 g dont acides gras satures 15,2g
glucides <0,1 g dont sucres <0,1 g, protéines 20,4 g, sel 0,6 g.
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