Parce qu’on ne peut pas tout produire, on sélectionne aussi avec soin des produits qu’on aime et qu’on a envie de vous faire découvrir.
Sains & Saufs valorise en Nouvelle-Aquitaine des fruits et légumes invendus, déclassés ou en surproduction pour créer des recettes gourmandes. Ce baba ganoush à l’aubergine se déguste sur du pain grillé, à l’apéro ou en accompagnement.
Production
responsable
Produit
frais
Préparé
avec amour
Ingrédients : aubergine grillée* 60%, eau, oignon*, huile de tournesol, oignon*, ail*, persil, sel, sucre, jus de citron*, poivre (*produits issus de la lutte contre le gaspillage alimentaire).
Température de conservation : À température ambiante À consommer frais sans préparation.
Conservation : À conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
énergie : 493kJ / 119 kcal
matières grasses : 11 g dont acides gras saturés : 1,4 g
glucides : 3.1 g dont sucres : 2,5 g
fibres alimentaires : 0,4 g
protéines : 0.8 g
sel : 1.2 g
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