Trois recettes, une seule mission : réussir l’apéro !
Découvrez nos rillettes citron confit, piment et aneth, élaborées à partir de truites élevées dans notre ferme aquaponique de Mérignac et fabriquées chez notre partenaire en Charente, à moins de 150 km de notre ferme.
Trois recettes gourmandes réunies dans un joli coffret prêt à offrir… ou à garder pour soi !
Après ouverture à conserver à 4°C et à consommer dans les 3 jours après ouverture.
DLC : voir sur le couvercle.
Expédition disponible via notre boutique Pourdebon : COMMANDER VIA POUR DE BON
Rillettes de truite au citron, 90 g
INGRÉDIENTS : Filet de truite fraîche (55%), crème liquide (27%), lait 1/2 écrémé, citron confit (5%), agar-agar, jus de citron, sel, poivre.
VALEURS NUTRITIONNELLES (100g): Énergie 713 kJ / 171 kcal - Matières grasses 12g dont acides gras saturés 6,8g - Glucides 3,5g dont sucres 1,4g - Protéines 12g - Sel 1,6g
CONSERVATION : conserver à 4°, à consommer après ouverture dans les 3 jours.
Date Limite de Conservation : voir sur le couvercle
Rillettes de truite au piment, 90 g
INGRÉDIENTS : Filet de truite fraîche* (60%), crème liquide (28%), lait 1/2 écrémé, sel, agar-agar, piment fort, piment d'Espelette (0.17%).
*Zone d’élevage des poissons : Bordeaux Métropole
VALEURS NUTRITIONNELLES (100g): Énergie 763 kJ / 183 kcal - Matières grasses 13g dont acides gras saturés 7,1g - Glucides 3,3g dont sucres 1,4g - Protéines 13g - Sel 1,4g
CONSERVATION : conserver entre 0° et 4°, à consommer après ouverture dans les 3 jours.
Date Limite de Conservation : voir sur le couvercle
Rillettes de truite à l’aneth, 90 g
INGRÉDIENTS : Filet de truite fraîche (Oncorhynchus mykiss) (57%), crème liquide, lait 1/2 écrémé, aneth (5%), sel, agar agar, poivre.
VALEURS NUTRITIONNELLES (100g): Énergie 708 kJ, 170 kcal , Matières grasses 12g, dont acides gras saturés 6,6g, Glucides 3,2g dont sucres 1,3g, Protéines 12g, Sel 0,9g.
CONSERVATION : conserver à 4°, à consommer après ouverture dans les 3 jours.
Date Limite de Conservation : voir sur le couvercle


