Un velouté délicieusement bordelais
Un velouté de truite aux légumes élaboré à partir de truites arc en ciel élevées dans nos exploitations à Mérignac & Lormont.
Pour une entrée à partager ou un grand bol de soupe en solo, ce velouté se déguste chaud ou froid, façon gaspacho.
A consommer sans modération, addiction potentielle forte.
Fabrication en Charente Maritime.
Zéro
pesticide
100%
local
Économie
d'eau
Élevé
avec amour
INGRÉDIENTS : eau (46%), truite (Onchorynchus mykiss)* (24,95%), crème liquide 30% (8,32%), huile d’olive, sel, poivre, échalote, carotte crue, vin blanc, ail, tomate, céleri branche cru, piment d’Espelette, double concentré de tomates, pur jus de citron, poireau.
VALEURS NUTRITIONNELLES (50cl) : Énergie 453kJ / 109kcal, Matières grasses 7,5g dont acides gras saturés 3,1g, Glucides 2,5g dont sucres 1,2g, Protéines 7,0g, Sel 0,50g
CONSERVATION : Une fois le contenant ouvert, à conserver entre 0° et 4°.
A consommer dans les 3 jours après ouverture.
A consommer de préférence avant le / N° de lot - voir sur couvercle (3 ans de DLC à la date de fabrication)
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