Issues de nos truites élevées sans antibiotique dans notre ferme aquaponique de Mérignac puis fumées chez notre partenaire en Charentes, à moins de 150 km de notre ferme, ces chutes sont idéales pour apporter une touche gourmande à vos quiches, pâtes ou autres recettes.
⚠️ À consommer cuit.
Produit non congelé.
À conserver entre 0 et 4°C.
❄️ PRODUIT FRAIS : RETRAIT UNIQUEMENT À NOTRE FERME DE MERIGNAC POUR GARANTIR LA CHAINE DU FROID
Expédition disponible via notre boutique Pourdebon : COMMANDER VIA POUR DE BON
Production
responsable
Produit
frais
Préparé
avec amour
Nos poissons sont élevés dans notre ferme de Mérignac.
Nourris avec des granulés de fabrication française composés de légumineuse française (80%) et de farine de poissons (20%).
Elevés sans aucun antibiotique.
Ingredients : Truite fumée au bois de hêtre 97%, sel 3%,(sel de l'île de Ré 55%, sel fin sec 45%) Truite élevée à Bordeaux en France - Espèce Oncorhynchus mykiss
Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Energie : 657Kj - 156 kcal
Matières grasses : 7g
Dont acides gras saturés : 1,6g
Glucides : 0g
Dont sucres : 0g
protéines : 23,1g
Sel : 2,7g
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