Glace basilic & citron (sans sorbetière)

Une recette hyper facile pour une glace maison !

Pour cela il vous faut :

- environ 30g de feuilles de basilic vert frais

- 1 boite de lait concentré

- 1 briquette de crème fraiche froide

- le zeste de 2 citrons bio 

- le jus d'un citron

Et c'est parti !

- on mixe d'abord les feuilles de basilic frais avec le jus de citron et les zestes pour avoir un mélange bien parfumé

- dans un saladier, ajoutez le lait concentré à votre préparation qui sent divinement bon

- dans un autre saladier, on monte la crème fraiche bien froide en chantilly

- incorporer délicatement la chantilly à la première préparation à la spatule

- mettre le tout dans un récipient hermétique au minimum 6h avant de servir